TARIF des gourmandises

*TOUTES LES FARINES, SUCRES ET FRUITS SECS SONT BIO*
​4pers : 16€ / 6pers : 24€ / 8pers : 32€ / 10pers : 40€

 

ROYAL CHOCOLAT  : daquoise, feuilletine praliné,mousse chocolat noir & insert ganache chocolat

TROIS CHOCOLATS : génoise chocolat, mousse chocolats lait, blanc et noir &  avec copeaux de chocolats

FORET NOIRE : génoise chocolat, chantilly vanillée, griotte ou cerise à l'amaretto & copeaux chocolats

OPERA : biscuit au café, crème au beurre café, ganache chocolat noir & glaçage chocolat

PARIS-BREST : pâte à choux, crème praliné, éclats de noisettes torréfiées & amandes éffilées

CARAMELOU : biscuit caramel, mousse chocolat avec pépites & mousse caramel au beurre salé maison

EXOTIQUE : biscuit financier citron, mousse framboise, mousse passion & gelée de passion

OYA : biscuit financier moelleux, feuilletine praliné, mousse caramel au beurre salé maison & ananas rôtis

FRAMPISTACHE : financier pistache, croustillant pistache, mousse framboise & gelée framboise

FRAISIER ou FRAMBOISIER : selon saison

​CHARLOTTE AUX FRUITS selon saison : Poires, Framboises, Fraises...

CHARLOTTE DOUBLE CHOCOLATS : mousse chocolats blanc & noir

GÂTEAUX PERSONNALISES :

sur devis & N'OUBLIONS PAS LES ALLERGIQUES AU GLUTEN & LES DIABETIQUES avec plein de possibilités colorées et gourmandes

 

  

POT DE CARAMEL
AU BEURRE SALE MAISON :
230ml : 5€
410ml : 7€

 

CREPES A LA DEMANDE :
La douzaine : 8€

        

ENTREMETS
TARTES,
     CAKES  &        BISCUITS
TARTE AUX POMMES 
TARTE CITRON
4pers : 12€ / 6pers : 18€ / 8pers : 24€ / 10pers : 30€
 
TARTE GANACHE CHOCOLAT - CARAMEL AU BEURRE SALE maison
TARTE AMANDINE POIRE OU ABRICOT
TARTE FRAISE CHANTILLY OU CREME PATISSIERE (en saison)
4pers : 16€ / 6pers : 24€ / 8pers : 32€ / 10pers : 40€

 

TARTE CITRON MERINGUEE
TARTE FRAMBOISE MERINGUEE
4pers : 16€ / 6pers : 24€ / 8pers : 32€ / 10pers : 40€

 

CHEESECAKE CITRON VANILLE, VANILLE MYRTILLES, FRAMBOISE FRUITS ROUGES OU ORANGE CHOCOLAT
8/10pers : 32€

 

GALETTE DES ROIS : FRANGIPANE
6pers : 16€ / 8pers : 22€ / 10pers : 26€
GATEAU NANTAIS (sans gluten) 8/10pers : 18€
MOELLEUX CHOCOLAT éclats de noisette & amandes (sans gluten) 8/10pers : 20€
CARROT CAKE OU BANNANA BREAD (Glaçage cream cheese et éclats de noix) : 20€
CAKE MOELLEUX CITRON  OU ORANGE (Glaçage abricot) : 15€
PAIN D'EPICES : 10€
KOUGLOF : 15€
CHOUQUETTES  sucre : 6€ / la douzaine
MUFFINS CHOCOLAT pépites, MYRTILLES OU CARAMEL CHOCOLAT BLANC: 2€/pièce
CUPCAKE VANILLE OU CHOCOLAT DECORE : 2,5€/pièce
FINANCIER VANILLE, CITRON, CARAMEL OU PISTACHE (sans gluten) : 2€/pièce
MOELLEUX CHOCOLAT (sans gluten) : 2€/pièce
COOKIE 3 CHOCOLATS, COOKIE CHOCOLAT BLANC CRANBERRIES & 
BROWNIE AU NOIX DE PECAN : 2€/pièce
SABLE VANILLE CITRON, CANELLE ORANGE OU GINGEMBRE CITRON : 0.90€/pièce
ROCHER COCO (sans gluten) : 1.50€/pièce

  

     TRAITEUR
  SUCRE & SALE
MIGNARDISES SUCREES : 0,90 €/ pièce - possibilité sans gluten

Mini-éclair & petit choux (divers parfums), cannelé, financier pistache griotte, fondant chocolat griotte ou coeur caramel, tigré (amande chocolat), paris-brest, rose des sables choco lait, mini cheesecake, mini madeleine, tartelette citron, tartelette chocolat, tartelette crémeux caramel ou plein d'autres selon la saison

MIGNARDISES SALEES : 0,90 €/ pièce - possibilité sans gluten

Choux béchamel, choux frais au saumon chantilly, mini croque-monsieur, mini bouchée  chèvre, mini pizza, tartelette poireaux curry, mini cake pesto pignons, mini madeleine mimolette cumin, bouchée abricot chèvre frais (sucré salé)...

 

TARTE SALEE POUR 6 PERSONNES : 18€ - possibilité sans gluten

Pâte salée au curry, parmesan ou bien noisette avec plein de goûts différents (selon la saison)

 

CAKE SALE : 9€ - possibilité sans gluten

Pesto pignons / féta poivrons / tomates séchées noix / lardons olives vertes / lardons carottes curry / courgettes thon / chorizo olives noires ou selon les produits de saison 

 

COOKIE SALE & MUFFIN SALE : 1,30€/pièce - possibilité sans gluten

Tomates séchées basilic ou olives noires féta ou pesto noix ou selon produits de saison

 

TARTINADE (maison): 1,5€/personne - sans gluten
Houmous / Mousse de thon épicé / Caviar d'aubergines ou de lentilles vertes ou de tomates séchées / Tzatziki de concombres / Tapenade d'olives noires / Pistounade olives vertes 
 

 

 

      

      06 81 90 58 50

 

N°SIRET : 78859091700019

 

       gingersdelices@gmail.com

 

                   NANTES

      

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