Ginger's delices
Traiteur Salé & Sucré
Spécialisé en Végétarien, Vegan & Sans Gluten
Pâtisserie artisanale pour tous types d'évènements
TARIF des gourmandises
*TOUTES LES FARINES, SUCRES ET FRUITS SECS SONT BIO*
​4pers : 16€ / 6pers : 24€ / 8pers : 32€ / 10pers : 40€
ROYAL CHOCOLAT : daquoise, feuilletine praliné,mousse chocolat noir & insert ganache chocolat
TROIS CHOCOLATS : génoise chocolat, mousse chocolats lait, blanc et noir & avec copeaux de chocolats
FORET NOIRE : génoise chocolat, chantilly vanillée, griotte ou cerise à l'amaretto & copeaux chocolats
OPERA : biscuit au café, crème au beurre café, ganache chocolat noir & glaçage chocolat
PARIS-BREST : pâte à choux, crème praliné, éclats de noisettes torréfiées & amandes éffilées
​CARAMELOU : biscuit caramel, mousse chocolat avec pépites & mousse caramel au beurre salé maison
EXOTIQUE : biscuit financier citron, mousse framboise, mousse passion & gelée de passion
OYA : biscuit financier moelleux, feuilletine praliné, mousse caramel au beurre salé maison & ananas rôtis
FRAMPISTACHE : financier pistache, croustillant pistache, mousse framboise & gelée framboise
FRAISIER ou FRAMBOISIER : selon saison
​CHARLOTTE AUX FRUITS selon saison : Poires, Framboises, Fraises...
CHARLOTTE DOUBLE CHOCOLATS : mousse chocolats blanc & noir
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GÂTEAUX PERSONNALISES :
sur devis & N'OUBLIONS PAS LES ALLERGIQUES AU GLUTEN & LES DIABETIQUES avec plein de possibilités colorées et gourmandes
POT DE CARAMEL
AU BEURRE SALE MAISON :
230ml : 5€
410ml : 7€
CREPES A LA DEMANDE :
La douzaine : 8€
ENTREMETS
TARTES,
CAKES & BISCUITS
TARTE AUX POMMES
TARTE CITRON
4pers : 12€ / 6pers : 18€ / 8pers : 24€ / 10pers : 30€
TARTE GANACHE CHOCOLAT - CARAMEL AU BEURRE SALE maison
TARTE AMANDINE POIRE OU ABRICOT
TARTE FRAISE CHANTILLY OU CREME PATISSIERE (en saison)
4pers : 16€ / 6pers : 24€ / 8pers : 32€ / 10pers : 40€
TARTE CITRON MERINGUEE
TARTE FRAMBOISE MERINGUEE
4pers : 16€ / 6pers : 24€ / 8pers : 32€ / 10pers : 40€
CHEESECAKE CITRON VANILLE, VANILLE MYRTILLES, FRAMBOISE FRUITS ROUGES OU ORANGE CHOCOLAT
8/10pers : 32€
GALETTE DES ROIS : FRANGIPANE
6pers : 16€ / 8pers : 22€ / 10pers : 26€
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GATEAU NANTAIS (sans gluten) 8/10pers : 18€
MOELLEUX CHOCOLAT éclats de noisette & amandes (sans gluten) 8/10pers : 20€
CARROT CAKE OU BANNANA BREAD (Glaçage cream cheese et éclats de noix) : 20€
CAKE MOELLEUX CITRON OU ORANGE (Glaçage abricot) : 15€
PAIN D'EPICES : 10€
KOUGLOF : 15€
CHOUQUETTES sucre : 6€ / la douzaine
MUFFINS CHOCOLAT pépites, MYRTILLES OU CARAMEL CHOCOLAT BLANC: 2€/pièce
CUPCAKE VANILLE OU CHOCOLAT DECORE : 2,5€/pièce
FINANCIER VANILLE, CITRON, CARAMEL OU PISTACHE (sans gluten) : 2€/pièce
MOELLEUX CHOCOLAT (sans gluten) : 2€/pièce
COOKIE 3 CHOCOLATS, COOKIE CHOCOLAT BLANC CRANBERRIES &
BROWNIE AU NOIX DE PECAN : 2€/pièce
SABLE VANILLE CITRON, CANELLE ORANGE OU GINGEMBRE CITRON : 0.90€/pièce
ROCHER COCO (sans gluten) : 1.50€/pièce
TRAITEUR
SUCRE & SALE
MIGNARDISES SUCREES : 0,90 €/ pièce - possibilité sans gluten
Mini-éclair & petit choux (divers parfums), cannelé, financier pistache griotte, fondant chocolat griotte ou coeur caramel, tigré (amande chocolat), paris-brest, rose des sables choco lait, mini cheesecake, mini madeleine, tartelette citron, tartelette chocolat, tartelette crémeux caramel ou plein d'autres selon la saison
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MIGNARDISES SALEES : 0,90 €/ pièce - possibilité sans gluten
Choux béchamel, choux frais au saumon chantilly, mini croque-monsieur, mini bouchée chèvre, mini pizza, tartelette poireaux curry, mini cake pesto pignons, mini madeleine mimolette cumin, bouchée abricot chèvre frais (sucré salé)...
TARTE SALEE POUR 6 PERSONNES : 18€ - possibilité sans gluten
Pâte salée au curry, parmesan ou bien noisette avec plein de goûts différents (selon la saison)
CAKE SALE : 9€ - possibilité sans gluten
Pesto pignons / féta poivrons / tomates séchées noix / lardons olives vertes / lardons carottes curry / courgettes thon / chorizo olives noires ou selon les produits de saison
COOKIE SALE & MUFFIN SALE : 1,30€/pièce - possibilité sans gluten
Tomates séchées basilic ou olives noires féta ou pesto noix ou selon produits de saison
TARTINADE (maison): 1,5€/personne - sans gluten
Houmous / Mousse de thon épicé / Caviar d'aubergines ou de lentilles vertes ou de tomates séchées / Tzatziki de concombres / Tapenade d'olives noires / Pistounade olives vertes